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台湾火锅店大稽查暗访人将吃遍100家知名锅物《新闻》

发布时间:2020-09-02 01:49:57 阅读: 来源:磨刀机厂家

中新网3月10日电 综合台湾《联合晚报》、“中央社”报道,为了解台湾火锅店标示、食材来源,台“卫福部食药署”已启动全台火锅店大稽查。食药部门负责人姜郁美今天在“立法院”表示,各地卫生局已开始针对辖区连锁火锅店、人潮多的知名火锅店,调查菜单宣称是否与实际相符,并稽查原料来源、抽样检验农药和动物用药等。

姜郁美说,包括王品石二锅、霸味或帝王姜母鸭、钱都、三妈臭臭锅等,都在稽查行列,最快预计6月底前会有初步结果。日前提及的秘密客计划,是委托民间购买100件火锅汤底检验,稽查也已启动。

鼎王火锅遭检举锅底不天然,卫生机关调查后界定广告不实而非食安事件;不过,“秘密客”将衔命吃遍100家知名锅物,调查有无违规。

卫福部门食品药物管理负责人叶明功表示,鼎王火锅广告夸大不实,台中市府共开罚新台币385万元,待全案查完,将依照食品安全卫生管理法提供1成检举奖金。

卫生机关共抽取鼎王食材、汤头的样本,共计77件,其中37件合格,1件嫩叶莴苣检出农药超标,39件仍在检验中;另对鼎王关系企业囍壶抽验7件茶叶,尚未完成检验。

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