选择食材很重要要吃到健康为目的
发布时间:2022-06-29 16:17:39
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来源:磨刀机厂家
选择食材很重要要吃到健康为目的
秋天来了天气也逐渐变凉了,今天我呢没事干就去我堂哥家玩,聊天吗聊到养生他是个厨师吗,也知道那些食物对人的身体有好处,我俩聊了好多那些菜好吃,那些菜有营养。我比较爱吃他建议多吃些青菜和素食说我最近又胖了,到午饭点了我问他做啥菜给我吃,他想了一下看看家里有啥就吃啥,我就说好吧!冰箱里就有鸡蛋和西葫芦然后他想了想就炒木耳西葫芦炒鸡蛋吧!
食材;黑木耳鸡蛋西葫芦葱
辅料;盐色拉油生抽
口味工艺耗时难度
咸鲜炒十分钟简单
做法步骤;
1.准备食材,如下面
2.黑木耳要提前泡好,正常情况下用温水泡上半个小时就可以了。
3.把鸡蛋打散,少加点水搅匀。
4.西葫芦切片,葱切丝。
5.锅里倒油,油热后把鸡蛋倒进去。
6.把鸡蛋炒散出锅。
7.把葱炒一下。
8.然后倒入西葫芦炒。
9.下木耳翻炒。
10.倒入炒好了的鸡蛋。
11.加盐加生抽调味。
12.搅拌均匀就可以出锅了。
营养价值;
木耳性平.味甘.入胃.肾经。具有益气补中.强壮滋补.活血止痛的作用。含有较多营养元素,对于高血压.高血糖患者有辅助治疗作用;另外黑木耳含钙较高,推荐骨质疏松.关节疼痛患者每天适当使用;黑木耳还具有化石作用例如胆结石.肾结石的患者的推荐食材。
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