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阿胶的功效和副作用有哪些?哪些人进补不宜用阿胶

发布时间:2022-06-23 12:18:39 阅读: 来源:磨刀机厂家
阿胶的功效和副作用有哪些?哪些人进补不宜用阿胶

冬天快到了,阿胶又要火起来了。尽管阿胶的价格一年比一年高,而且又曝光出用牛皮猪皮废旧皮来熬制阿胶,但大家对于阿胶的热情还是源源不断。特别是马老师搞出来的固元膏,基本上就是核桃芝麻阿胶膏,也深受追捧。此时,就有必要讲讲阿胶的功效和副作用了。是不是每个人都适合吃阿胶呢?哪些人进补不宜用阿胶?

阿胶的功效

阿胶,就是驴皮胶。使用小驴子的皮熬制而成的一种黑乎乎,质坚易碎的东西。古人认为认为驴子的性格最为倔强,而且驴子怀胎要12个月,其皮所熬出来的胶质便具有倔强的固摄能力,可以用来摄血,比如张锡纯的保胎丸就是用了这个说法,固胎效果可好了。不过,后来讲其功效衍生,阿胶的功效变成所谓的补血了。

据说杨贵妃用阿胶来保持皮肤的白里透红,而慈禧有次患了失血症,就是用阿胶调理好的。

阿胶的副作用

正是因为阿胶的固摄力量强,凝血作用强,所以容易导致气血凝滞,并阻碍脾胃的运化,肠胃不好的人不能长期食用阿胶。

制作阿胶的时候,要加糖、黄酒及一些辅助药物,所以阿胶往往带了些火气,放了数年的阿胶才能火气渐失。所以容易上火的人也要少吃阿胶,或者改吃陈阿胶。

什么人适合用阿胶进补

如上文所述,阿胶用来摄血,适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。

现在全民进补,阿胶并非有病治病,无病强身。滥用阿胶会出现许多副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状,甚至影响内分泌。其实阿胶不是保健品,而是药品。若想要气血充足,不如从日常饮食中着手。

哪些人不适合用阿胶

1、患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。

2、小孩、老年人、子宫寒的女性、脾胃不好的人都不建议服用阿胶。若一定要服,需在医生辅导下进行。

2、按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。

阿胶怎样贮存

1、阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出,就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。

2、炖好的阿胶冷却后,存放在洁净干燥的搪瓷杯、玻璃杯或陶瓷杯内,密封,存放在冰箱中。

阿胶虽好,但不能当饭吃。阿胶的功效虽强,但副作用也大。有些人进补心切,认为现在市面上流行的东西就一定有好处,大家都吃我也吃。其实健康人从日常饮食中就能获得足够的营养,无需进补。如果认为自己这虚那虚,建议根据医生的方案来进补,而不是听从商家的忽悠。

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